Lausanne
Récompensé par le Gault et Millau, le brunch du Pointu est un incontournable ! Servi les weekends de 10h à 14h30, vous y retrouverez des classiques comme les œufs benedict du pain perdu ou des pancakes, mais aussi des mac&cheese à la truffe, de la soupe à l’oignon ou encore leur CourgetToast. Les plats sont très bien présentés et faits en grande partie avec des produits locaux. Idéal pour partager un repas entre amis ou en famille.
Rue Neuve 2
1003 Lausanne
Une autre adresse lausannoise bien connue des amateur.trice.s de brunch est le Blackbird. Leurs pancakes sont épais et moelleux comme on les aime ! Il y a aussi du bircher, des toasts, des burgers, des sandwiches, des full English breakfasts et des brekky burritos. Bref, la carte est variée et il vous faudra certainement y retourner plusieurs fois pour tout goûter. La bonne nouvelle c’est que le brunch est disponible tous les jours de la semaine (sauf en soirée), donc inutile d’attendre le weekend ! Youpi !
Route de Bel-Air 1
1003 Lausanne
Morges
Si vous passez par la gare de Morges, arrêtez-vous au café Allure. Les samedis et dimanches, le brunch est à l’honneur ! Au menu : œufs brouillés, avocado toast, pancakes, granola bowl. Des classiques dont on ne se lasse pas surtout lorsqu’ils sont servis dans un lieu élégamment décoré. Le premier service est à 11h. Le deuxième à 12h30. Et si vous avez un peu trop manger, une petite balade digestive dans la jolie ville de Morges sera le remède idéal !
Promenade de Castellane 13
1110 Morges
Neuchâtel
Adresse incontournable des Neuchâtelois.e.s , ce petit coffee shop est un lieu hyper cozy où l’on s’attarde volontiers pour lire ou travailler en dégustant un délicieux café. Là-bas le brunch est servi au quotidien et vous aurez le choix entre toasts salés et sucrés, smoothie bowl et English breakfast. Le staff est très accueillant et le lieu est idéalement situé en plein centre-ville à deux pas du lac et de la vieille ville.
Rue du Temple-Neuf 11
2000 Neuchâtel
Vous connaissez sûrement le concept des Voisins, leurs cafés et leur rooftop incroyable à la Praille, mais saviez-vous qu’ils viennent d’ouvrir un café à Neuchâtel ? C’est dans le sublime cadre de la Villa Perret à Monruz que vous pourrez venir boire un café, manger ou bruncher avec vu sur le lac. Leurs brunchs n’ont rien d’ordinaires puisqu’il s’agit de pop-up brunch où des chefs sont invités à tour de rôle pour vous faire découvrir leurs univers culinaires. Suivez-les sur Instagram pour connaître les prochaines dates et réserver votre table.
Route des Falaises 140
2000 Neuchâtel
Mathilde M. – Reporter pour Color my Geneva, tous droits réservés.
Crédit image Keltra89 sur Pixabay.
