Food & Drinks

Nouvel élément dans le paysage genevois: Le Food Truck

Vous croisez sans cesse ces petites camionnettes vous proposant leurs spécialités culinaires mais vous ne savez pas comment vous y retrouver? Largement répandus aux USA et dans d’autres pays européens, les foodtrucks ont déjà fait leurs preuves et connu un grand succès en-dehors de nos frontières. Genève n’est pas en reste. En l’espace de 3 ans, plus d’une dizaine de foodtrucks ont fait leur apparition dans nos rues. Petit abécédaire pour s’y retrouver…

 

Elsalad: Des salades et des wraps en utilisant des produits frais suisses, le tout mélangé avec différentes saveurs du monde entier! Ils nous proposent un aller-simple en Amérique latine avec le wrap ‘’Mexican Steak’’ composé de haricots rouges marinés dans du citron vert et de la coriandre, site: http://www.elsalad.com/accueil-fr/

Debi’sKitchen: Un véhicule typique des années 60 de couleur pistache et une demoiselle avec une toque de cuisinier, voici les signes de reconnaissance de Debi’sKitchen. Ils nous proposent une cuisine artisanale et diététique, tels que le tofu bio, le quinoa ou encore la farine de sarrasin 100% sans gluten, site: http://debiskitchen.ch/

UrbanGastronomy: Notre food truck coup-de-cœur! De la gastronomie accessible à tous et avec une variété de plats tout aussi succulents les uns que les autres! L’estomac de la rédaction a fondu pour le ‘’Piadina Burger’’. Vous avez la possibilité de composer vous-même votre box (entrée + plat +dessert). En somme, le bon plan de la pause de midi que vous pourrez trouver sur la Place de Bel-Air, celle de Simon-Goulart ou encore en face d’Uni-Mail (côté parc Bovy), site: http://www.giointhekitchen.ch/

Brooklyn Kitchen: Le nom évocateur ne nous laisse pas indifférent. Dans leur caravane américaine des années 60, ils mettent en avant la street food des États-Unis en proposant des Tacos et des Burgers, site: http://brooklynkitchen.ch/

A table!: Petit Foodtruck jaune proposant des plats de pâtes et des sauces originales, le tout fait maison! Tous leurs produits sont certifiés frais et leur succès parle de lui-même: non pas une mais deux camionnettes tournent durant la semaine pour notre plus grand bonheur, site: http://www.a-table.ch/

Pour obtenir plus d’informations, le site http://genevemarches.ch/ répertorie les différents foodtrucks et leur emplacement durant la semaine. Mais vous, quel est votre coup de coeur…?

Cette semaine, Color my Geneva vous propose de gagner une box UrbanGastronomy que vous pourrez composer comme il vous plaira! Pour participer, il vous suffit de liker ce post et de nous dire en commentaire quel est votre foodtruck préféré! (tirage au sort le lundi 15.06.15)

 

 

Melissa M. – Journaliste pour Color my Geneva, tous droits réservés

Source photo: Facebook_Posts-Brooklyn Kitchen

À lire aussi