Balade Gourmande Vallée de Joux 2026

Nouveau parcours d’environ 7 km à partir des Bioux (par tous les temps, poussette non recommandée) avec une expérience culinaire proposée par des commerçants locaux qui vous feront découvrir leurs spécialités! Les sept stands de nourriture seront accompagnés d’un verre de vin ou d’une boisson (café, bières, sirops, etc).

Un verre ainsi qu’un porte-verre vous seront remis au début de la balade.

Départ à la grande salle des Bioux (possibilité de se parquer selon indications).

Voici le menu concocté tout spécialement pour cette sixième édition.

Stand 1

Roulé aux noisettes du Chalet du Mollendruz

Café, thé ou chocolat froid

****************************

Stand 2

Les rouleaux de printemps d’Apichaya

Bière de la Brasserie Septentrion

****************************

Stand 3

Déclinaison autour du canard du Fumoir du Brocheray

Vin du Château de Châtagneréaz

****************************

Stand 4

Emincé de poulet Suisse, sauce forestière aux champignons de la Vallée, riz aux légumes de Eva’s Restauration, salade aux carottes

Vins du Consul, Perroy

****************************

Stand 5

Fromages des Bioux (Tomme de la Duchatte, Gruyère d’alpage du Bucley) et Foccacia de Chez Manu

Vins du Consul, Perroy

****************************

Stand 6

Cornet à la Crème Pâtissière au Missile

Cocktail

****************************

Stand 7

Café Gourmand de la Gourmanstine

Café ou thé avec la Gnôle à Gerber des Bioux 

Animation Musicale

****************************

Capacité maximum: 350 personnes sur réservation uniquement.

Départ et arrivée: Grande Salle des Bioux,  1346 Les Bioux (parking à proximité). Arrivée possible par transports publics avec le Bus, arrêt Bioux école.

Horaires: Départs entre 9:00 et 12:30. Départs à choix : par groupe de 20-25 personnes maximum, toutes les  15 minutes.  (Premier arrivé, premier servi) l’heure exacte vous sera confirmée par email lors de la réservation.

Prix par personne: CHF 75.- par adulte, Enfant de 12 à 15 ans : CHF 40.-, Enfant de 6 à 11 ans : CHF 25.-, Enfant en dessous de 6 ans : gratuit.