Lieu emblématique de la rue Micheli-du-Crest, la chocolaterie éponyme a ouvert ses portes pour la première fois en 1964. Créée par Pierre Poncioni, elle est rapidement devenue très prisée par les habitants du quartier et les amoureux du chocolat. Récemment reprise par Philippe Rielle, la chocolaterie s’est dotée d’une décoration élégante et moderne, alors que les délicieuses recettes originales ont été conservées. Ainsi, les délices chocolatés se dégustent aujourd’hui sur des tables en marbre clair, assis sur des chaises deep turquoise, mais toujours en profitant de la vue qu’offre l’immense baie vitrée.
Rue Micheli-du-Crest 1, 1205 Genève
Boutique de la Manufacture – Chemin de la Chocolaterie 2, 1290 Versoix
Entreprise familiale, Favarger perdure la tradition depuis 1826, maitrisant l’ensemble des étapes de la production. Avec toute la production réalisée à Genève, cette chocolaterie propose uniquement des chocolats avec des arômes naturels et sans huile de palme. L’institution a récemment inauguré son Bar à Chocolatsdans la boutique sur le quai des Berges. Vous y trouverez les intrigantes pièces des huit collections, proposées par le nouveau chef confiseur-chocolatier, Marc-André Cartier.
Rue de Rive 11, 1204 Genève
Rue du Marché 38, 1204 Genève
Chem. de la Chocolaterie 2, 1290 Versoix
Maison ouverte en 1875 à Genève, Du Rhône Chocolatier conquis le globe, avec des boutiques à Zürich, Londres, New York, Montréal, Berlin, Taipei, Riyad, Dubaï et Mumbai. Valorisant l’artisanat et la tradition, cette institution genevoise propose toujours les fameux pralinés, qui avaient autrefois enflammé les papilles de Grace Kelly, Winston Churchill ou encore le Général de Gaulle. En plus des gammes traditionnelles, elle concocte des délices saisonniers, à déguster sur place accompagnés d’un thé fruité ou café corsé.
Rue du Rhône 118, 1204 Genève
Avec une décoration attrayante et féérique qui change au fil des célébrations et des saisons, Teuscher présente plus de 100 variétés de pralinés. En franchissant le seuil de la porte, les visiteurs sont directement submergés par une odeur envoutante et sucrée. Les recettes utilisées aujourd’hui sont le fruit des recherches d’ingrédients et d’années d’expérimentations du fondateur, Adolf Teuscher. L’une des pièces phares de la maison, Truffe au Champagne Dom Pérignon, fête d’ailleurs ses 70 ans.
Globus, Rue du Rhône 48, 1204 Genève
Fondée à Zürich en 1836, la Confiserie Sprüngli & Fils a ensuite été divisée en deux maisons : Lindt & Sprüngli, qui a opté pour une production industrielle, et la Confiserie Sprüngli, qui reste une maison artisanale. Principalement basée à Zürich, elle est venue pour la première fois à Genève en 2012. En continuant son ascension dans la Cité de Calvin, elle a ouvert une seconde boutique au centre ville il y a deux ans au plus grand plaisir des adulateurs des Luxemburgerlis.
Rue du Marché 34, 1204 Genève
Pl. de Cornavin 7, 1201 Genève
Genève aéroport, Airside, Transit, 1215 Genève
Retrouvez une sélection de 10 chocolatiers genevois dans notre reportage vidéo ainsi que les chocolateries préférées de l’équipe de Color my Geneva dans cet article
Eugénie Rousak – Journaliste pour Color my Geneva, tous droits réservés
Crédit photo : Actu.fr
