En raison de cette semi quarantaine, ma liste de restaurants à tester à Genève a pris du retard ! Mais, à défaut, cela m’a donné le temps de réfléchir à ceux auxquels je mourrais d’envie de retourner maintenant qu’ils ont ré ouverts. Voici donc les 5 lieux se trouvant sur ma « to-go-back » liste !
Tout d’abord, avant ce cher Covid-19, je comptais retourner au Kasbar (cet établissement a fermé, mise à jour 22.06.2023) afin de goûter leur nouveau menu, notamment leur couscous, que je n’avais pas pu prendre la dernière fois. Mais à bien y réfléchir, leur souris d’agneau était si exceptionnelle que j’hésite à le commander à nouveau !
Ensuite, je meurs d’envie de remanger la pizza aux aubergines de Kytaly ! Sans doute l’une de mes pizzas préférées en ville ! Leur parfaite pâte à pizza, croustillante et moelleuse à la fois, me manque !
Après cela, j’irai probablement chez Khora pour un petit plongeon dans leur savoureux tarama avec une pita encore chaude et croustillante ! Et bien sûr je laisserai de la place au savoureux poulpe grillé qui m’emmènera instantanément en Grèce le temps d’une soirée !
Le week end avant la fermeture de tous les restaurants, j’ai découvert le Yakumanka, restaurant péruvien. Je suis une grande fan de cuisine péruvienne depuis plusieurs années, mais celle-ci m’a fait passer à un autre niveau de raffinement ! En effet, j’ai l’eau à la bouche rien qu’en pensant à leurs Saint-Jacques ou leurs Pisco Sour originaux !
De plus, ce qui m’a beaucoup manqué pendant ce semi-confinement, ce sont les brunchs du dimanche matin ! J’ai hâte de retourner chez Coutume Café, car bien que je me sois entrainée à faire des pancakes à la maison, ils ne surpassent pas ceux proposés là-bas !
J’espère vous avoir donné quelques idées afin de planifier une belle soirée, lunch ou brunch, entre amis ou famille, et ainsi reprendre en douceur une vie normale, tout en étant bien évidemment prudent !
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Crédits Photo : Yakumanka.ch
