- Hamburger dans une ambiance 100% américaine
On commence par l’American Dream Diner, au 13 rue de Neuchâtel. L’établissement nous fait voyager dans le temps avec une décoration et une ambiance des ‘diner américains’ des années 50 : banquettes en vinyle rouge, carreaux noirs et blancs et néons lumineux. Le menu propose une sélection typiquement américaine du burger au hot-dog en passant par le banana split au milkshake ! Que ce soit pour un repas en famille, entre amis, ou simplement pour un voyage nostalgique dans le passé, l’American Dream Diner est une véritable plongée dans l’âge d’or des diners américains.
13 Rue de Neuchâtel, 1201 Genève
- Hamburger Foundation, une chaîne à Genève pour une valeur sûre
De son côté, The Hamburger Foundation, avec des enseignes aux Pâquis, à Plainpalais et aux Eaux-vives, propose un menu simple, mais succulent mettant en valeur des ingrédients locaux de première qualité. Tous les burgers sont préparés avec soin ! À noter aussi que leur deux fameux food trucks parcourant le canton pour celles et ceux qui n’ont pas le temps de se déplacer seront de retour en 2026, l’idéal pour une pause déjeuner rapide ou un dîner gourmand sur le pouce !
Rue Philippe Plantamour 37, 1201 Genève
Rue Leschot 6, 1205 Genève
Rue des Eaux-Vives 21, 1207 Genève
- Burger gourmand dans une ambiance hip-hop au FMR
Le Funky Monkey Room, plus connu sous son acronyme FMR, avec ses deux restaurants à Genève, délectera les amateurs de burgers avec un menu très varié sur une ambiance old-school ! Le restaurant propose sa sélection de 12 hamburgers à toute heure, sur place ou à l’emporter. Avec leur large gamme de saveurs et d’ingrédients, il y en a pour tous les goûts. Le FMR ne se limite pas à la restauration, dès la tombée de la nuit l’établissement se transforme en un lieu festif, avec des soirées animées. C’est l’endroit idéal pour prolonger la soirée dans une ambiance conviviale et musicale.
Rue Du Stand 9, 1204 Genève
Route de Florissant 2, 1206 Genève
- Spikisi, restaurant de burgers intimiste niché dans une petite rue à Plainpalais
À la rue Dizerens 5, le Spikisi fusionne les saveurs italiennes et américaines dans une expérience gustative unique. Ce restaurant genevois se distingue par ses burgers remastérisés avec une touche italienne, où l’Italie part à la conquête de l’Amérique. Préparés avec des ingrédients frais et de qualité, chaque bouchée est fondante. Que vous soyez amateur de viande, de fromage ou de légumes, chaque hamburger est une véritable invitation au voyage culinaire. Laissez-vous surprendre par des recettes innovantes et savoureuses !
Rue Dizerens 5, 1205 Genève
- Holy Cow! le concept suisse bien pensé du hamburger
Holy Cow! est une chaîne de restaurants suisse fondée en 2009. Elle révolutionne le marché suisse avec ses burgers préparés à partir d’ingrédients suisses, frais et de qualité, dans une démarche respectueuse de l’environnement. L’enseigne privilégie les produits locaux et se distingue par son objectif de zéro déchet. Le menu offre une gamme variée de burgers, incluant des options végétariennes et de viande suisse, tous servis avec des frites fraîches et des boissons artisanales suisses. Avec plusieurs adresses à Genève, Holy Cow! est devenu une référence pour les amateurs de burgers gourmets, alliant tradition et modernité. Coups de coeur pour leur sirop maison suisse servi à volonté !
Place Cornavin 22, 1201 Genève
Rue Carouge 14, 1205 Genève
- Ambiance burgers colorés chez Together
le Together restaurant propose une variété de burgers, tous servis avec une salade verte et des frites, allant du classique viande de bœuf, au végétarien, en passant par le bollywood au poulet épicé ! Le concept ? Des ingrédients frais et locaux : viande de qualité de la boucherie du Molard, pain artisanal genevois, et surtout leur sauce unique faite maison par le chef cuisinier. De leur côté, les plus affamés trouveront leur bonheur avec l’entrecôte de bœuf rassie sur os. Le tout est servi sur une musique des années 70 et dans une déco créative (ce n’est pas partout que l’on voit un coupe-œuf servir de porte-menu !).
4 Place De-Grenus, 1201 Genève
- Restaurant convivial et hamburgers généreux au Chausse-Coqs
Le Chausse-coqs, fondé dans les années 50, était originellement situé au cœur de la Vieille-Ville à la rue du même nom. En 2013, il a été rénové, tout en conservant son style ancien, son atmosphère jazzy et son concept de base : proposer des menus de haute qualité, avec des ingrédients frais et locaux et à des prix abordables. Dorénavant, il a élu domicile dans le quartier de l’hôpital. L’atmosphère y est conviviale et chaleureuse, avec une décoration artistique chaotique composée de sculptures et de lampes.
Rue Micheli-du-Crest 18, 1205 Genève
- New-York est dans la place à Genève avec Black Tap !
Connu et apprécié en ville de Genève, Black Tap propose des burgers XXL et des milkshakes extrêmes ! Étant une enseigne new-yorkaise, le menu propose tout ce que les États-Unis ont de plus riche et salé, comme les incontournables burgers doubles ou triples qui dégoulinent de fromage Cheddar. Tenant compte de la qualité des ingrédients locaux, les prix sont corrects : entre Chf 20.- et Chf 30.- pour un burger + frites. En dessert, craquez pour un milkshake aux Brownies, le Brooklyn Blackout…à ne pas manquer pour les gourmands en tout genre !
Cours de Rive 6, 1204 Genève
Erika M. & Evelyn S. – Journaliste pour Colormygeneva, tous droits réservés
